我公司生产的微波烤虾设备,伴随有杀菌效果。在烘烤的过程中有杀菌作用。在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的保持其营养成分。
微波烤虾设备是广州福滔公司开发的一款新型超短波烤虾设备,设备采用电能转变为超短波进行穿透性的加热烘烤,采用低温柔性烘烤技术,烘烤温度低,烤虾营养成分损失少。得到的烤虾质量好。主要替代传统的柴火烘烤设备。设备能量转换效率高,加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
海鲜烘干设备对虾烘烤机海参烘干选微波烘干设备
我国的海鲜类食品非常丰富,而对于干海鲜的需求量同样是巨大的,因此海鲜烘干设备在我国有着很大的发展前景。而对于海参等名贵食品,普通的烘干设备加工之后都会一定程度上破坏了原来的营养价值,这种情况,我们推荐选用微波海鲜烘干设备。
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广州福滔微波设备有限公司为您提供南美对虾微波烘烤设备。南美对虾微波烘烤设备是利用微波的快速加热效果,使对虾内部水分子快速汽化,达到膨化烘干的目的。对虾在微波烘烤时由于虾本身的油会随微波烘烤时溢出表面,烘烤过的对虾显得光亮饱满,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。
微波烘烤设备的特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质.
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